Grillgewürze

Feuer, Rauch und ein bisschen Geduld.

Rubs für Spareribs, Marinaden für Gemüse, Chimichurri für alles, was vom Rost kommt. Trocken einreiben, mindestens eine Stunde ziehen lassen, dann auf die Glut. Wer sofort grillt, verschenkt die Hälfte.

Ohne Rieselhilfe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Zucker als Füllstoff. Was drin ist, steht drauf.