Knoblauchbutter

Knoblauchbutter, ohne dass jemand eine Zehe schälen muss.

Knoblauch, Petersilie, Liebstöckel, Selleriesaat, Paprika und Pfeffer. Getrockneter Knoblauch hat gegenüber frischem einen praktischen Vorteil: Er bleibt in der Butter mild und wird nicht bitter, wie es frisch gepresster nach ein paar Stunden gern tut.

Drei bis vier Teelöffel auf 200 g weiche Butter. Vorher mit etwas Wasser anrühren und fünf Minuten quellen lassen, dann unterheben. In Folie zur Rolle drehen, eine Stunde kalt stellen.

Passt an Baguette, Folienkartoffeln, Grillgemüse, Fisch, Steak — und in Dips und Aufstriche.

Geschmack: würzig, herzhaft, kräftig nach Knoblauch. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.

Zutaten: Knoblauch, Salz, Kurkuma, Pfeffer, Petersilie, Selleriesaat, Liebstöckel, Paprika.
Allergene: Enthält Sellerie. Kann Spuren von Senf enthalten.
Nettofüllmenge: 100 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.
Nährwerte je 100 g: Energie 311 kcal / 1301 kJ · Fett 0,99 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,29 g · Kohlenhydrate 57,41 g, davon Zucker 22,55 g · Eiweiß 12,50 g · Salz 14,65 g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Glut & Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf