Honey Baker Rub

Honig und Rauch, ohne dass etwas verbrennt.

Geräucherter Knoblauch, geräucherte Paprika, Rauchsalz, Honigpulver, Kreuzkümmel und Liebstöckel. Drei verschiedene Rauchquellen in einer Mischung — deshalb schmeckt sie nach Feuer, auch wenn der Backofen nur 180 Grad hat.

Für Hähnchen im Ofen: Keulen trocken tupfen, mit Öl einreiben, großzügig würzen. 45 Minuten bei 180 Grad. Der Honig bräunt die Haut, ohne dass man nachpinseln muss. Über 200 Grad wird er bitter — dabei bleiben.

Passt außerdem auf Spareribs, Würstchen, Grillgemüse, Halloumi und Ofenkartoffeln.

Geschmack: rauchig, süßlich, würzig mit leichter Schärfe. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.

Zutaten: Geräucherter Knoblauch, Chili, Roh-Rohrzucker, Senfsaat, Zwiebel, geräucherte Paprika, Rauchsalz, Kreuzkümmel, Pfeffer, Liebstöckel, Honigpulver.
Allergene: Enthält Senf. Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Nettofüllmenge: 70 g (Glas) · 120 g (Beutel)
Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Beutel nach dem Öffnen in ein dicht schließendes Glas umfüllen.
Nährwerte je 100 g: Energie 345 kcal / 1449 kJ · Fett 5,03 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,68 g · Kohlenhydrate 55,39 g, davon Zucker 37,04 g · Eiweiß 13,49 g · Salz 5,26 g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Glut & Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf