Zimt

Echter Zimt. Nicht der andere.

Ceylon-Zimt aus Sri Lanka, aus der feinen Innenrinde gewonnen. Milder und runder als Cassia, der günstigere Verwandte, der in den meisten Streuern steckt. Wer beide nebeneinander probiert, hört mit dem Diskutieren auf.

Probier das: Äpfel halbieren, Kerngehäuse raus, in jede Mulde einen Teelöffel Butter und einen halben Teelöffel Zimt. 25 Minuten bei 180 Grad. Riecht besser als jede Duftkerze.

Passt außerdem in Porridge, Milchreis, Kaffee, Kürbissuppe und marokkanische Schmorgerichte — Zimt kann herzhaft.

Geschmack: süß, warm, mild-würzig mit feinen holzigen Noten. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.

Zutaten: Ceylon-Zimt, gemahlen.
Allergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Nettofüllmenge: 50 g (Glas) · 25 g und 500 g (Nachfüllbeutel)
Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nachfüllbeutel nach dem Öffnen in ein dicht schließendes Glas umfüllen.
Nährwerte: Gewürze sind nach Anhang V der LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Glut & Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf