Rosmarin geschnitten

Das Kraut für Kartoffeln und Hitze.

Geschnittener Rosmarin. Anders als die meisten Kräuter verträgt er lange Garzeiten — er gibt sein Aroma langsam ab und wird dabei nicht bitter. Deshalb kommt er zu Beginn ins Ofenblech und nicht am Ende.

Probier das: Kartoffeln in Spalten, drei Esslöffel Olivenöl, ein Teelöffel Rosmarin, Salz. Vermengen, 35 Minuten bei 200 Grad. Der Rosmarin würzt dabei das Öl, und das Öl würzt die Kartoffeln.

Passt außerdem an Ofengemüse, Lamm, Huhn, Schmorgerichte, Focaccia und in Marinaden. Sparsam dosieren — er setzt sich schnell durch.

Geschmack: würzig, kräftig, harzig. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.

Zutaten: Rosmarin, geschnitten.
Allergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Nettofüllmenge: 40 g (Glas) · 60 g (Beutel)
Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Beutel nach dem Öffnen in ein dicht schließendes Glas umfüllen.
Nährwerte: Kräuter sind nach Anhang V der LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Glut & Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf