Rot, mild, und in fast jeder Mischung enthalten.
Paprika edelsüß ist das Arbeitspferd im Gewürzregal. Es färbt, es rundet ab, es macht Saucen voller — und es drängt sich dabei nie in den Vordergrund. Deshalb steckt es in Gulasch, in Rubs, in Dips und in fast jeder Kräutermischung.
Der Fehler, der es ruiniert: Paprikapulver verbrennt schnell und wird dann bitter. Nie in die heiße trockene Pfanne geben. Immer erst, wenn Flüssigkeit im Topf ist, oder ganz zum Schluss vom Herd nehmen und dann einrühren.
Passt an Gulasch, Ofenkartoffeln, Eintöpfe, Reis, Dips, Marinaden und in jede selbstgemischte Kräuterbutter.
Geschmack: mild, süßlich, fruchtig, ohne Schärfe. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.
Zutaten: Paprika edelsüß, gemahlen.
Allergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Nettofüllmenge: 60 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Licht bleicht die Farbe aus.
Nährwerte: Gewürze sind nach Anhang V der LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Glut & Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf
