Oregano

Das einzige Kraut, das getrocknet besser ist als frisch.

Gerebelter Oregano. Beim Trocknen konzentrieren sich seine ätherischen Öle — deshalb greifen italienische Küchen auch dort zum getrockneten, wo sie sonst auf frisch bestehen würden. Frischer Oregano schmeckt milder und grasiger.

Probier das: Tomatensauce köcheln lassen, einen Teelöffel Oregano zehn Minuten vor Schluss einrühren. Zwischen den Handflächen zerreiben, bevor er in den Topf geht.

Passt an Pizza, Pasta, Tomatengerichte, Ofengemüse, Feta, Lamm und in Marinaden.

Geschmack: würzig, kräuterig, intensiv, leicht herb. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.

Zutaten: Oregano, gerebelt.
Allergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Nettofüllmenge: ca. 25 g (Glas) · 40 g (Beutel)
Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Beutel nach dem Öffnen in ein dicht schließendes Glas umfüllen.
Nährwerte: Kräuter sind nach Anhang V der LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Glut & Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf