Muskatnuss gemahlen

Für alle, die keine Reibe suchen wollen.

Muskatnuss aus Sansibar, fein gemahlen. Bequemer als die ganze Nuss, dafür kürzer haltbar — gemahlener Muskat verliert sein Aroma innerhalb weniger Monate. Wer ihn selten braucht, fährt mit ganzen Nüssen besser. Wer ihn wöchentlich benutzt, ist hier richtig.

Probier das: Béchamel für Lasagne oder Blumenkohlauflauf, eine Messerspitze Muskat kurz vor dem Abschmecken. Erst am Ende, die ätherischen Öle verfliegen bei langem Kochen.

Passt außerdem an Kartoffelpüree, Spinat, Käsesaucen, Suppen, Milchreis und in Gebäck.

Zur Menge: Muskatnuss enthält Myristicin und gehört sparsam dosiert. Eine Messerspitze pro Gericht genügt.

Geschmack: warm, würzig, aromatisch, leicht süßlich. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.

Zutaten: Muskatnuss, gemahlen.
Allergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Nettofüllmenge: 55 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.
Nährwerte: Gewürze sind nach Anhang V der LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Glut & Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf