Kardamom Pulver
Kardamom Pulver
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Eine Messerspitze reicht. Wirklich.
Gemahlener grüner Kardamom, fruchtig-frisch mit einer leichten Säure. Das Aroma ist so kräftig, dass ein voller Teelöffel eine ganze Suppe kippen kann — und zwar in die falsche Richtung.
Probier das: Kaffeepulver für zwei Tassen in den Filter, eine kleine Messerspitze Kardamom obendrauf. So trinkt man ihn im arabischen Raum seit Jahrhunderten, und es dauert genau zwei Sekunden länger.
Passt außerdem in Chai, Milchreis, Möhrengemüse, Schmorgerichte und Weihnachtsgebäck. Harmoniert mit Ingwer, Zimt und Nelke, ebenso mit Koriander und Kreuzkümmel.
Geschmack: fruchtig-frisch, leicht süßlich, warm. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.
Zutaten: Kardamom, gemahlen.
Allergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Nettofüllmenge: 60 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.
Nährwerte: Gewürze sind nach Anhang V der LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Glut & Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf
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