Cremige Pilzpfanne mit Café de Paris

Schwierigkeit: ★☆☆☆☆ – Sehr einfach
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Portionen: 2 Personen
Perfekt für: Herbst · Feierabend · Pasta oder Kartoffeln
Vegetarisch: Ja
Glutenfrei: Ja

Zutaten

• 400 g Champignons
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 200 ml Sahne oder pflanzliche Kochcreme
• 1–2 TL Café de Paris Mischung
• 1 EL Butter
• Salz nach Bedarf
• frische Petersilie

Zubereitung

Champignons kräftig in Butter anbraten. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.

Mit Sahne ablöschen und Café de Paris einrühren. Einige Minuten einköcheln lassen, bis eine cremige Sauce entsteht.

Mit Petersilie toppen und zu Pasta, Kartoffeln oder frischem Brot servieren.