{"product_id":"himalaya-pfeffer","title":"Himalaya Pfeffer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWildsammlung. Ganze Körner.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchmeckt nach Zitrus — Grapefruit, Orange, Limette — und prickelt leicht auf der Zunge. Das Aroma sitzt in den Fruchtschalen, nicht im Kern. Deshalb: frisch mahlen, kurz vor dem Essen. Vorgemahlener Pfeffer ist Staub mit Erinnerungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus Sammelregionen am Zentral-Himalaya. Karge Böden, viel Höhe, wenig Ertrag. Das schmeckt man.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProbier das:\u003c\/strong\u003e Ofengemüse mit Honig und Zitrone, zum Schluss großzügig frisch darübermahlen. Oder eine Grapefruit in Scheiben, ein Löffel Joghurt, Pfeffer drauf. Klingt seltsam, funktioniert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSparsam verwenden. Passt außerdem zu Fisch, Rind, Geflügel — und tatsächlich zu Kakao.\u003cbr\u003eGeschmack: fruchtig, frisch, mit feiner Schärfe. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Schwarzer Pfeffer, ganz.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 65 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Ganze Körner halten ihr Aroma deutlich länger als gemahlene.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte:\u003c\/strong\u003e Gewürze sind nach Anhang V der LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 65 g","offer_id":59139155001669,"sku":"RK-102","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/himalaya-pfeffer-9751662_add94acf-4ed7-42f3-b985-f1957328df09.jpg?v=1788609402","url":"https:\/\/glut-korn.de\/products\/himalaya-pfeffer","provider":"Glut \u0026 Korn","version":"1.0","type":"link"}