{"product_id":"curry-mango","title":"Curry Mango – fruchtig-würzig","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango im Curry ist keine Spielerei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGetrocknetes Mangopulver — in Indien heißt es Amchur und wird seit jeher zum Säuern verwendet, dort wo bei uns Zitrone hineinkäme. Dazu Koriander, Kurkuma, Fenchel, Cumin und Chili. Das Ergebnis ist fruchtig und mild, aber nicht süß.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProbier das:\u003c\/strong\u003e Zwiebel in Öl glasig braten, zwei Teelöffel Curry Mango eine Minute mitrösten, dann eine Dose Kokosmilch und Gemüse dazu. Zwanzig Minuten köcheln. Die Säure der Mango braucht das Fett der Kokosmilch, sonst wirkt sie spitz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZum Ende der Garzeit noch eine Prise nachlegen, das erhält die fruchtigen Noten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu Gemüse, Reis, Geflügel, Fisch und allem mit Kokosmilch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmack: fruchtig, würzig, mild, leicht pikant. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Mangopulver, Koriander, Kurkuma, Fenchel, Salz, Chili, Bockshornklee, Kümmel, Maisstärke.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 70 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 347 kcal \/ 1452 kJ · Fett 10,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,10 g · Kohlenhydrate 40,0 g, davon Zucker 35,0 g · Eiweiß 16,0 g · Salz 4,8 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 70 g","offer_id":59177324577093,"sku":"RGK-134","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/curry-mango-5742352.png?v=1788769070","url":"https:\/\/glut-korn.de\/products\/curry-mango","provider":"Glut \u0026 Korn","version":"1.0","type":"link"}