{"title":"Grillgewürze","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeuer, Rauch und ein bisschen Geduld.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRubs für Spareribs, Marinaden für Gemüse, Chimichurri für alles, was vom Rost kommt. Trocken einreiben, mindestens eine Stunde ziehen lassen, dann auf die Glut. Wer sofort grillt, verschenkt die Hälfte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOhne Rieselhilfe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Zucker als Füllstoff. Was drin ist, steht drauf.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aioli-dip-gewurzmischung","title":"Aioli Dip","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVier Zutaten. Das war Absicht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnoblauch, Dill, Petersilie, Salz. Keine Aromen, keine Rieselhilfe, kein Zucker als Füllstoff. Was eine Aioli braucht, steht auf dem Glas — der Rest kommt aus deiner Küche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo wird sie:\u003c\/strong\u003e 200 g Mayonnaise oder griechischer Joghurt, zwei gestrichene Teelöffel Gewürz, ein Spritzer Zitrone. Verrühren, mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Der getrocknete Knoblauch braucht die Zeit, um sich zu öffnen — sofort probiert schmeckt sie halb so gut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu Gegrilltem, Ofenkartoffeln, Fisch, Gemüsesticks und Weißbrot.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Knoblauch, Dill, Petersilie, Salz.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 160 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 377 kcal \/ 1579 kJ · Fett 7,08 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,35 g · Kohlenhydrate 55,49 g, davon Zucker 25,36 g · Eiweiß 15,14 g · Salz 13,82 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 160 g","offer_id":58366214144325,"sku":"RKG-114","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/aioli-dip-gewuerzmischung-4164488_8f7b6a23-92f0-4f34-988b-f6fe1edd84a0.jpg?v=1788609413"},{"product_id":"aioli-hawaii-gewurzmischung","title":"Aioli Hawaii","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnanas im Dip. Wir wissen, wie das klingt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnd es funktioniert trotzdem. Ananas, Tomaten, Knoblauch, Chili, Ingwer und ein Hauch Rauch — süß, fruchtig, mit Schärfe dahinter. Wer die klassische Aioli mag und einmal etwas anderes will, fängt hier an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo wird sie:\u003c\/strong\u003e 200 g Mayonnaise oder griechischer Joghurt, zwei gestrichene Teelöffel Gewürz. Verrühren, mindestens 30 Minuten kalt stellen — die getrockneten Fruchtstücke müssen quellen, sonst bleibt der Dip körnig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu Gegrilltem, Hähnchen, Garnelen, Süßkartoffeln und Gemüsesticks.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Zwiebeln, Knoblauch, Ananas, Tomaten, Dill, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Maisstärke, Chilis, Petersilie, Paprika, Ingwer, Rauch.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 170 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 311 kcal \/ 1304 kJ · Fett 1,53 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,76 g · Kohlenhydrate 60,57 g, davon Zucker 42,08 g · Eiweiß 9,00 g · Salz 12,63 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 170 g","offer_id":58366214275397,"sku":"RGK-113","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/aioli-hawaii-gewuerzmischung-6026496_98ed1c7c-f3ff-4839-8f22-7aa3ceec8b9c.jpg?v=1788609414"},{"product_id":"bbq-magic-rub-marinade","title":"BBQ Magic Dust Rub Marinade","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Rub, an dem sich alle anderen messen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRauchpaprika, Cumin, Senf, Chili, Knoblauch, Rohrzucker und Meersalz. Magic Dust ist in der BBQ-Welt eine Institution — süß, rauchig, salzig, in dieser Reihenfolge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür Ribs oder Pulled Pork:\u003c\/strong\u003e Fleisch trocken tupfen, dünn mit Senf einstreichen, damit der Rub haftet. Großzügig einreiben, in Folie wickeln, über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag bei 110 bis 120 Grad langsam garen. Der Zucker im Rub karamellisiert dabei — bei hoher Hitze verbrennt er, deshalb niedrig bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFunktioniert genauso auf Chicken Wings, Grillgemüse, Tofu und Ofenkartoffeln.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rauchpaprika, Pfeffer, Cumin, \u003cstrong\u003eSenf\u003c\/strong\u003e, Chili, Knoblauch, Roh-Rohrzucker, Meersalz, Rapsöl.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält \u003cstrong\u003eSenf\u003c\/strong\u003e. Kann Spuren von Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 190 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 279 kcal \/ 1169 kJ · Fett 5,70 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g · Kohlenhydrate 45,00 g, davon Zucker 38,00 g · Eiweiß 7,50 g · Salz 24,00 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 190 g","offer_id":58366214537541,"sku":"RGK-104","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/bbq-magic-dust-rub-marinade-2833117_7fa240f6-66ea-4232-b7eb-b64e4f529ad3.jpg?v=1788609417"},{"product_id":"chakalaka-bbq-rub","title":"Chakalaka BBQ Rub","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüdafrika im Glas, ohne Flugticket.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChakalaka ist eigentlich ein Gemüserelish aus den Townships rund um Johannesburg — Zwiebeln, Paprika, Karotten, Tomaten, Curry, Chili. Wir haben es getrocknet, damit du es das ganze Jahr im Schrank hast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProbier das:\u003c\/strong\u003e Eine Dose Baked Beans, eine gehackte Zwiebel kurz anbraten, zwei Teelöffel Chakalaka dazu, alles zehn Minuten köcheln. Klassische Beilage zum Braai, dem südafrikanischen Grillabend. Geht auch ohne Grill und ohne Sonne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst außerdem in Gemüsepfannen, Eintöpfe, Reisgerichte und als Trockenmarinade auf Fleisch und Tofu.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Zwiebeln, Paprika, Curry, Karotten, Knoblauch, Meersalz, Cumin, Chili, Tomaten, Porree.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 130 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 315 kcal \/ 1320 kJ · Fett 5,34 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,99 g · Kohlenhydrate 46,07 g, davon Zucker 31,95 g · Eiweiß 13,78 g · Salz 6,01 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 130 g","offer_id":58366215520581,"sku":"RGK-106","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/chakalaka-bbq-rub-8181541_80101fa3-ec6f-43a1-aee9-a6297a9bdea7.jpg?v=1788609419"},{"product_id":"chilibutter-gewurzmischung","title":"Chilibutter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScharf, aber noch verhandelbar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnoblauch, Chili, Jalapeño, Paprika und Liebstöckel. Deutlich zugänglicher als unsere Drachenbutter — hier kannst du noch schmecken, was neben der Schärfe passiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Handgriff, den kaum jemand kennt:\u003c\/strong\u003e Gewürz und Wasser zu gleichen Teilen anrühren und fünf Minuten quellen lassen, erst dann unter die weiche Butter heben. Getrocknete Kräuter ziehen sich die Feuchtigkeit sonst aus der Butter und bleiben körnig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e250 g Butter vertragen zwei bis drei Teelöffel. Passt an Steak, Maiskolben, Ofenkartoffeln und Weißbrot.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Knoblauch, Chili, Jalapeño, Paprika, Salz, Petersilie, Liebstöckel.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 75 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 316 kcal \/ 1324 kJ · Fett 6,21 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,12 g · Kohlenhydrate 45,83 g, davon Zucker 22,67 g · Eiweiß 13,13 g · Salz 13,72 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 75 g","offer_id":58366215815493,"sku":"RGK-107","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/chilibutter-gewuerzmischung-9943054_ea9ed374-ec51-4eb6-b522-0eef6b83820d.jpg?v=1788609421"},{"product_id":"chimichurri-bbq-grill-pesto","title":"Chimichurri BBQ Pesto-Gewürzzubereitung","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArgentinien nennt es Sauce. Wir liefern die Hälfte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimichurri gehört in Argentinien zu allem, was vom Rost kommt. Petersilie, Oregano, Knoblauch, Zwiebeln — den Rest machst du selbst, und deshalb schmeckt es auch nach dir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo geht die Sauce:\u003c\/strong\u003e Drei Esslöffel Gewürz mit sechs Esslöffeln Olivenöl und zwei Esslöffeln Rotweinessig verrühren. Eine Stunde stehen lassen, damit die Kräuter quellen. Wer es frischer mag, gibt zum Schluss den Saft einer halben Limette dazu — das ist nicht original, aber es ist besser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu Steak, Grillgemüse, Ofenkartoffeln und als Marinade über Nacht.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Zwiebeln, Salz (18 %), Petersilie, Pfeffer, Knoblauch, Oregano, Roh-Rohrzucker, Paprika.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 130 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 341 kcal \/ 1429 kJ · Fett 1,74 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,59 g · Kohlenhydrate 61,65 g, davon Zucker 35,35 g · Eiweiß 14,04 g · Salz 8,75 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 130 g","offer_id":58366215913797,"sku":"RGK-111","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/chimichurri-bbq-grill-pesto-2837995_65725186-f6c6-4fac-85f7-d834aa3f8d01.png?v=1788609422"},{"product_id":"drachenbutter-gewurzmischung","title":"Drachenbutter (sehr scharf)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir warnen ungern. Hier schon.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHabanero, Bhut Jolokia und Trinidad Scorpion — drei der schärfsten Chilis der Welt. Dazu Knoblauch und Liebstöckel. Das ist keine Mischung, die man großzügig verwendet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrachenbutter, wie sie gedacht ist\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewürz und Wasser zu gleichen Teilen anrühren, quellen lassen, dann unter 250 g weiche Butter heben — eine gestrichene Messerspitze reicht. In Folie zur Rolle drehen, eine Stunde kalt stellen. Wer mutig ist, nimmt zwei Messerspitzen. Wer sehr mutig ist, ruft uns hinterher an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu Ofenkartoffeln, Steak, gegrilltem Mais und frischem Brot. \u003cstrong\u003eNicht für Kinder geeignet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Knoblauch, Chili, Salz, Liebstöckel, Habanero, Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion Chili.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 70 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 325 kcal \/ 1359 kJ · Fett 4,88 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,94 g · Kohlenhydrate 51,60 g, davon Zucker 21,05 g · Eiweiß 13,27 g · Salz 14,32 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 70 g","offer_id":59139155722565,"sku":"RGK-123","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/drachenbutter-gewuerzmischung-sehr-scharf-8050757_5aa96503-7bcf-4ffa-8bfc-54c9aeefbf26.jpg?v=1788609430"},{"product_id":"feta-kase-gewurzmischung","title":"Feta Käse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür Feta, der zu langweilig im Kühlschrank liegt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnoblauch, Paprika, Tomate, Oregano, Basilikum, ein wenig Chili. Eine mediterrane Mischung, die aus einem Standardwürfel Feta etwas macht, das man Gästen hinstellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo legst du ein:\u003c\/strong\u003e Feta in Würfel schneiden, in ein sauberes Glas schichten, dabei jede Lage mit einem Teelöffel Gewürz bestreuen. Mit Olivenöl auffüllen, bis alles bedeckt ist. Zwei Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Das Öl danach nicht wegschütten — das ist das beste Salatdressing, das du diese Woche bekommst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFunktioniert genauso mit Oliven, Champignons oder gegrillter Zucchini. Und trocken über Fleisch gerieben.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Knoblauch, Paprika, Tomate, Zwiebel, Meersalz, Pfeffer, Petersilie, Oregano, Basilikum, Chili.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 55 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 319 kcal \/ 1338 kJ · Fett 4,66 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,94 g · Kohlenhydrate 52,05 g, davon Zucker 36,08 g · Eiweiß 13,67 g · Salz 6,12 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 55 g","offer_id":59139155755333,"sku":"RGK-117","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/feta-kaese-gewuerzmischung-3615162_f98b6c70-fa79-4652-ad57-96fe8f0eb156.jpg?v=1788609432"},{"product_id":"spareribs-bbq-gewurz","title":"Spareribs BBQ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüß, rauchig, mit Honig. Für Rippchen gemacht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePaprika, Thymian, Curry, Kreuzkümmel und Honigpulver. Der Honig karamellisiert beim langsamen Garen und ergibt die glänzende Kruste, für die man eigentlich stundenlang Sauce einpinselt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür Spareribs:\u003c\/strong\u003e Silberhaut abziehen, Fleisch trocken tupfen, großzügig einreiben. Über Nacht in Folie in den Kühlschrank. Am nächsten Tag drei Stunden bei 120 Grad, dabei nicht heißer werden lassen — Honig und Zucker verbrennen schnell und schmecken dann bitter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFunktioniert genauso auf Chicken Wings, Tofu und Grillgemüse.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Paprika, Thymian, Petersilie, Salz, Curry, \u003cstrong\u003eSenf\u003c\/strong\u003e, Honigpulver (45 % Honig, 55 % Maltodextrin auf Maisstärkebasis), Knoblauch, Kreuzkümmel, \u003cstrong\u003eSelleriesaat\u003c\/strong\u003e, Roh-Rohrzucker.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält \u003cstrong\u003eSenf\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSellerie\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 140 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 280 kcal \/ 1171 kJ · Fett 6,91 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,96 g · Kohlenhydrate 47,97 g, davon Zucker 31,33 g · Eiweiß 11,05 g · Salz 8,31 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 140 g","offer_id":58366216700229,"sku":"RGK-109","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/spareribs-bbq-gewuerz-1089846_bad3c63b-a951-4e2a-aaf3-921cf529828d.jpg?v=1788609433"},{"product_id":"krauterbutter-gewurzmischung","title":"Kräuterbutter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSonntagsbraten-Aufwand: drei Minuten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnoblauch, Schnittlauch, Dill, Petersilie, Paprika. Die Mischung, die im Kühlschrank stehen sollte, wenn unangekündigt Besuch kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrei bis vier Teelöffel auf 200 g weiche Butter.\u003c\/strong\u003e Vorher mit einem Schluck Wasser anrühren und fünf Minuten quellen lassen — sonst ziehen die getrockneten Kräuter die Feuchtigkeit aus der Butter und bleiben körnig. Dann unterheben, in Folie zur Rolle drehen, eine Stunde kalt stellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst auf Steak, Maiskolben, Folienkartoffeln, gegrillten Fisch und als Brotaufstrich.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Knoblauch, Salz, Schnittlauch, Dill, Petersilie, Pfeffer, Paprika.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 120 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 267 kcal \/ 1117 kJ · Fett 1,26 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,23 g · Kohlenhydrate 34,80 g, davon Zucker 14,19 g · Eiweiß 10,87 g · Salz 19,53 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 120 g","offer_id":58366217027909,"sku":"RGK-112","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/kraeuterbutter-gewuerzmischung-6893556_3324553f-dd2e-4881-bed4-8717eec0cd37.jpg?v=1788609440"},{"product_id":"grillbutter-gewurzmischung","title":"Grillbutter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCurry in der Grillbutter? Ja.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnoblauch, Paprika, Thymian, Petersilie und eine ordentliche Portion Curry. Klingt ungewöhnlich, ergibt aber genau die goldene Farbe und die warme Tiefe, die man von Grillbutter aus dem Restaurant kennt und zu Hause selten hinbekommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrei bis vier Teelöffel auf 200 g weiche Butter.\u003c\/strong\u003e Vorher mit etwas Wasser anrühren und quellen lassen, dann unterheben. In Folie zur Rolle drehen, kalt stellen, in Scheiben schneiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst auf Steak, Maiskolben, Folienkartoffeln, gegrillten Fisch und als Brotaufstrich.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Knoblauch, Paprika, Thymian, Petersilie, Salz, Curry (Koriander, Fenchel, Bockshornkleesaat, Kurkuma, Pfeffer, Cumin, Chili, Salz, Nelken, Knoblauch), \u003cstrong\u003eSenf\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält \u003cstrong\u003eSenf\u003c\/strong\u003e. Kann Spuren von Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 160 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 321 kcal \/ 1344 kJ · Fett 3,72 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,61 g · Kohlenhydrate 52,24 g, davon Zucker 21,63 g · Eiweiß 14,58 g · Salz 8,17 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 160 g","offer_id":58366217224517,"sku":"RGK-121","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/grillbutter-gewuerzmischung-4940991_e85ce500-261b-41be-80d6-c3bf8264cd7b.jpg?v=1788609442"},{"product_id":"tzatziki-dip-gewurzmischung","title":"Tzatziki-Dip","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrei Zutaten. Mehr hat Tzatziki nie gebraucht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchnittlauch, Knoblauch, Salz. Wer in der Zutatenliste eines gekauften Tzatzikis schon mal Modifizierte Stärke gelesen hat, weiß, warum wir es dabei belassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo wird es richtig:\u003c\/strong\u003e Eine halbe Salatgurke grob raspeln, salzen, zehn Minuten stehen lassen und dann kräftig ausdrücken — dieser Schritt entscheidet alles. Wer die Gurke nicht auswringt, bekommt Suppe. Dann 250 g griechischen Joghurt, zwei Teelöffel Gewürz und einen Schuss Olivenöl unterrühren. Eine Stunde kalt stellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu Gyros, Ofenkartoffeln, Fladenbrot und rohem Gemüse.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Schnittlauch, Knoblauch, Salz.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 45 g (Glas) · 60 g (Beutel)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Beutel nach dem Öffnen in ein dicht schließendes Glas umfüllen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 280 kcal \/ 1173 kJ · Fett 1,80 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,28 g · Kohlenhydrate 39,13 g, davon Zucker 14,25 g · Eiweiß 16,63 g · Salz 12,58 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 45 g","offer_id":58366218010949,"sku":"RGK-119","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 60 g","offer_id":59139156246853,"sku":"RGK-119-M","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/tzatziki-dip-gewuerzmischung-5486117.png?v=1788609451"},{"product_id":"pulled-pork-bbq-rub","title":"Pulled Pork BBQ Rub","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e190 Gramm. Für Fleisch, das lange braucht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeersalz, Rohrzucker, Paprika, Chili, Senfsaat, Kümmel, Koriander, Oregano und Rauch. Ein Rub für lange Garzeiten — Salz und Zucker stehen vorn, weil sie beim Pulled Pork die Arbeit machen: Salz zieht ins Fleisch, Zucker karamellisiert zur Kruste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür ein Kilo Schweinenacken:\u003c\/strong\u003e Fleisch trocken tupfen, dünn mit Senf einstreichen, großzügig einreiben. Über Nacht in Folie in den Kühlschrank. Am nächsten Tag bei 110 bis 120 Grad rund acht Stunden garen, bis sich das Fleisch mit zwei Gabeln zerteilen lässt. Nicht heißer — der Zucker verbrennt sonst, bevor das Bindegewebe weich ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFunktioniert genauso auf Ribs, Wings, Jackfruit und Grillgemüse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmack: rauchig, süßlich-salzig, würzig mit leichter Schärfe. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Meersalz, Roh-Rohrzucker, Paprika, Pfeffer, Chili, \u003cstrong\u003eSenfsaat\u003c\/strong\u003e, Knoblauch, Zwiebel, Kümmel, Koriander, Oregano, Rauch.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält \u003cstrong\u003eSenf\u003c\/strong\u003e. Kann Spuren von Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 190 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 222 kcal \/ 931 kJ · Fett 5,10 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,60 g · Kohlenhydrate 32,00 g, davon Zucker 27,00 g · Eiweiß 7,00 g · Salz 37,00 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 190 g","offer_id":59139155820869,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/pulled-pork-bbq-rub-5843832.jpg?v=1788609436"},{"product_id":"honey-bbq-rub","title":"Honey BBQ Rub Spezial","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSieben Zutaten. Kein Senf, kein Chili.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeräucherter Paprika, Honigpulver, Rohrzucker, Zwiebel, Meersalz, Schnittlauch, Petersilie. Der milde Bruder unserer schärferen Rubs — süßlich und rauchig, ohne Schärfe. Deshalb der Rub, den auch Kinder mitessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür Würstchen und Wings:\u003c\/strong\u003e Trocken einreiben, 30 Minuten liegen lassen, dann grillen oder braten. Bei indirekter Hitze bleiben, der Zucker karamellisiert sonst zu schnell.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAls Marinade:\u003c\/strong\u003e Zwei Esslöffel mit drei Esslöffeln Öl und einem Schuss Apfelessig verrühren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst auf Spareribs, Hähnchen, Würstchen, Grillgemüse und Ofenkartoffeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmack: rauchig, süßlich, mild würzig. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Geräucherter Paprika, Honigpulver, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, Meersalz, Schnittlauch, Petersilie.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 70 g (Glas) · 130 g (Beutel)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Beutel nach dem Öffnen in ein dicht schließendes Glas umfüllen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 325 kcal \/ 1364 kJ · Fett 2,25 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,69 g · Kohlenhydrate 59,78 g, davon Zucker 42,96 g · Eiweiß 8,7 g · Salz 5,91 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 70 g","offer_id":59139155853637,"sku":"RGK-120","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"130 g Beutel","offer_id":59139155886405,"sku":"RGK-120-B","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/honey-bbq-rub-spezial-2007383.jpg?v=1788609437"},{"product_id":"honey-baker-rub","title":"Honey Baker Rub","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHonig und Rauch, ohne dass etwas verbrennt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeräucherter Knoblauch, geräucherte Paprika, Rauchsalz, Honigpulver, Kreuzkümmel und Liebstöckel. Drei verschiedene Rauchquellen in einer Mischung — deshalb schmeckt sie nach Feuer, auch wenn der Backofen nur 180 Grad hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür Hähnchen im Ofen:\u003c\/strong\u003e Keulen trocken tupfen, mit Öl einreiben, großzügig würzen. 45 Minuten bei 180 Grad. Der Honig bräunt die Haut, ohne dass man nachpinseln muss. Über 200 Grad wird er bitter — dabei bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst außerdem auf Spareribs, Würstchen, Grillgemüse, Halloumi und Ofenkartoffeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmack: rauchig, süßlich, würzig mit leichter Schärfe. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Geräucherter Knoblauch, Chili, Roh-Rohrzucker, \u003cstrong\u003eSenfsaat\u003c\/strong\u003e, Zwiebel, geräucherte Paprika, Rauchsalz, Kreuzkümmel, Pfeffer, Liebstöckel, Honigpulver.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält \u003cstrong\u003eSenf\u003c\/strong\u003e. Kann Spuren von Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 70 g (Glas) · 120 g (Beutel)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Beutel nach dem Öffnen in ein dicht schließendes Glas umfüllen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 345 kcal \/ 1449 kJ · Fett 5,03 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,68 g · Kohlenhydrate 55,39 g, davon Zucker 37,04 g · Eiweiß 13,49 g · Salz 5,26 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 70 g","offer_id":59139155919173,"sku":"RGK-147","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"120 g Beutel","offer_id":59139155951941,"sku":"RGK-147-B","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/honey-baker-rub-3510232.jpg?v=1788609438"},{"product_id":"knoblauchbutter-gewurzmischung","title":"Knoblauchbutter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnoblauchbutter, ohne dass jemand eine Zehe schälen muss.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnoblauch, Petersilie, Liebstöckel, Selleriesaat, Paprika und Pfeffer. Getrockneter Knoblauch hat gegenüber frischem einen praktischen Vorteil: Er bleibt in der Butter mild und wird nicht bitter, wie es frisch gepresster nach ein paar Stunden gern tut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrei bis vier Teelöffel auf 200 g weiche Butter.\u003c\/strong\u003e Vorher mit etwas Wasser anrühren und fünf Minuten quellen lassen, dann unterheben. In Folie zur Rolle drehen, eine Stunde kalt stellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst an Baguette, Folienkartoffeln, Grillgemüse, Fisch, Steak — und in Dips und Aufstriche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmack: würzig, herzhaft, kräftig nach Knoblauch. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Knoblauch, Salz, Kurkuma, Pfeffer, Petersilie, \u003cstrong\u003eSelleriesaat\u003c\/strong\u003e, Liebstöckel, Paprika.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält \u003cstrong\u003eSellerie\u003c\/strong\u003e. Kann Spuren von Senf enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 311 kcal \/ 1301 kJ · Fett 0,99 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,29 g · Kohlenhydrate 57,41 g, davon Zucker 22,55 g · Eiweiß 12,50 g · Salz 14,65 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 100 g","offer_id":59139156017477,"sku":"RGK-141","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/knoblauchbutter-gewuerzmischung-8324072.jpg?v=1788609441"},{"product_id":"schafskase-gewurzmischung","title":"Schafskäse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer schärfere Bruder unserer Feta-Mischung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnoblauch, Chili, Petersilie, Pfeffer, Zwiebel, Oregano, Basilikum. Dieselbe Idee wie beim Feta Käse, aber mit deutlich mehr Chili und ohne Tomate — kräftiger und pikanter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo legst du ein:\u003c\/strong\u003e Schafskäse in Würfel schneiden, in ein sauberes Glas schichten, jede Lage mit einem Teelöffel Gewürz bestreuen. Mit Olivenöl auffüllen, bis alles bedeckt ist. Zwei Tage kalt stellen. Das Öl danach als Dressing weiterverwenden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFunktioniert genauso mit Oliven, eingelegtem Knoblauch, Champignons und gegrillter Zucchini. Und trocken über Fleisch gerieben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmack: würzig, mediterran, kräuterig, deutlich pikant. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Knoblauch, Chilis, Petersilie, Pfeffer, Zwiebel, Oregano, Basilikum.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 60 g (Glas) · 140 g (Beutel)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Beutel nach dem Öffnen in ein dicht schließendes Glas umfüllen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 335 kcal \/ 1402 kJ · Fett 6,53 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,38 g · Kohlenhydrate 48,08 g, davon Zucker 28,59 g · Eiweiß 13,12 g · Salz 6,76 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 60 g","offer_id":59139156050245,"sku":"RGK-117","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"140 g Beutel","offer_id":59139156083013,"sku":"RGK-117-B","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/schafskaese-1407475.jpg?v=1788609444"},{"product_id":"sour-cream-gewurzmischung","title":"Sour Cream","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDreizehn Zutaten. Der Rest ist saure Sahne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchnittlauch und Knoblauch als Grundlage, dazu ein ganzes mediterranes Kräuterbeet: Oregano, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Majoran, Bohnenkraut, Estragon und Liebstöckel. Die Zitronensäure bringt die Frische, die den Dip von einer normalen Kräutermischung unterscheidet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo wird er:\u003c\/strong\u003e 200 g Schmand oder saure Sahne, zwei gestrichene Teelöffel Gewürz. Verrühren, 30 Minuten kalt stellen. Die getrockneten Kräuter müssen quellen, vorher wirkt der Dip dünn und schmeckt nach wenig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu Ofenkartoffeln, Wedges, Nachos, rohem Gemüse, Gegrilltem und als Aufstrich aufs Brot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmack: frisch, kräuterig, würzig, leicht säuerlich. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zitronensäure, Oregano, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Majoran, Bohnenkraut, Estragon, Liebstöckel.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 50 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern, nicht über dem Herd. Nach Gebrauch gut verschließen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 325 kcal \/ 1363 kJ · Fett 0,93 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g · Kohlenhydrate 55,43 g, davon Zucker 19,35 g · Eiweiß 15,05 g · Salz 5,95 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 50 g","offer_id":59139156214085,"sku":"RGK-118","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/sour-cream-gewuerzzubereitung-5593428.jpg?v=1788609449"},{"product_id":"rauchsalz","title":"Rauchsalz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrillaroma ohne Grill.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSalz mit Paprika und echtem Rauch, hergestellt in Deutschland. Der schnellste Weg zu der herzhaften Tiefe, für die man sonst den Kohlegrill anwerfen müsste — besonders praktisch in einer Wohnung ohne Balkon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWo es am meisten bringt:\u003c\/strong\u003e In vegetarischen Gerichten. Linsen, Bohnen, Ofengemüse und Kartoffeln bekommen damit die rauchige Note, die sonst vom Speck kommt. Eine Prise auf Rührei oder Avocadobrot funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZum Nachwürzen am Tisch statt normalem Salz — aber sparsam, der Rauch ist kräftig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmack: rauchig, würzig, herzhaft, intensiv. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Salz, Paprika, Rauch.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 160 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, gut verschlossen. Salz zieht Feuchtigkeit.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte:\u003c\/strong\u003e Salz ist nach Anhang V der LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 160 g","offer_id":59139156410693,"sku":"RGK-132","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/rauchsalz-5060740.jpg?v=1788609456"},{"product_id":"flammlachs-gewurzmischung","title":"Flammlachs – für Lachs, Fisch \u0026 Grillgenuss","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür Lachs auf dem Brett. Und für alles andere auch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePfeffer, Meersalz, Paprika, Wacholderbeeren, Zitronengras und Chili. Wacholder und Zitrone sind die klassische Kombination zu Lachs — der eine bringt das Harzige, die andere schneidet durchs Fett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlammlachs am Feuer:\u003c\/strong\u003e Lachsseite mit der Hautseite auf ein gewässertes Brett nageln, großzügig würzen, schräg neben die Glut stellen. Nach 30 bis 40 Minuten fällt das Fleisch auseinander. Das Brett gehört neben das Feuer, nicht darüber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOhne Lagerfeuer:\u003c\/strong\u003e Lachsfilet würzen, 20 Minuten ziehen lassen, dann bei 160 Grad 15 Minuten in den Ofen. Funktioniert auch, sieht nur weniger beeindruckend aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst außerdem an Forelle, Garnelen, Ofengemüse, Kartoffeln und Frischkäse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmack: würzig, harzig, zitronig, leicht scharf. 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Nach Gebrauch gut verschließen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e Energie 282 kcal \/ 1182 kJ · Fett 6,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g · Kohlenhydrate 37,00 g, davon Zucker 33,00 g · Eiweiß 10,00 g · Salz 17,00 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Glut \u0026amp; Korn, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf\u003c\/p\u003e","brand":"Glut \u0026 Korn","offers":[{"title":"Glas 80 g","offer_id":59202605416773,"sku":"RGK-122","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/8267\/9621\/files\/flammlachs-gewuerzmischung-2752819.png?v=1788850919"}],"url":"https:\/\/glut-korn.de\/collections\/grillgewurze.oembed","provider":"Glut \u0026 Korn","version":"1.0","type":"link"}